1. スライド 1
  2. スライド 2
  3. スライド 3
  4. スライド 4
  5. スライド 5

〜 the SOIL will save us 〜

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いま、地球上で起きているさまざまな環境問題や社会問題。

私たちはこれらを解決に導く鍵の一つは「土」にあると考えています。

私たちが飲食店としていまできることは

「食」を通して土を豊かにし、

できるだけ体に負担の少ないものを提供すること

だと思っています。

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何をするにも体が資本です。

より自然なものを食べることで健康になり、考えも気持ちも変わり世界が明るくなります。

そして一人ひとりの選ぶものが変わると、土、水、空気、地球、全てが変わっていきます。

全ては繋がっています。

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「小さな積み重ね」ですが、まずはおいしいものを作ることで知る「きっかけ」を作り、

人と食、土、地球を繋げていきたいと考えています。

「Kiss the EARTH」

Our store

沖縄県石垣市新川418-1 東店舗1F

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